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　ギフト対応詳細 ◆ 商品詳細 ◆ ▼商品内容 ふぐ鍋（てっちり）・ふぐ刺し（てっさ）・ふぐ唐揚げ・湯引き・すだちポン酢代表的なふぐコース料理がお試しセットになった、ふぐフルコース料理2人前登場です。ふぐ鍋・ふぐ刺しには、贅沢にも産地直送のふぐの王者「トラフグ」を使用！唐揚げ用には、唐揚げにすると美味しい白サバふぐ（天然・下関産）を使っていますので、 ご自宅にいながら、料亭の味を再現！お手軽に味わっていただけます。 ふぐと言えば下関を連想される方も多いと思いますが、養殖魚は長崎産が日本一とも言われています。 ▼賞味期限 30日（要冷凍） ▼お召し上がり方 お召し上がり方 【ふぐちり鍋】 お鍋に鍋だしを水で薄めていただき、沸騰しましたらふぐをおいれ下さい。もう一度沸騰しましたら出来上がっておりますので、ポン酢でお召し上がり下さい。お好みにより野菜・豆腐・くずきりを入れられると、ふぐのダシがよく染みてより一層美味しく召し上がって頂けます。【ふぐ刺し】 特製スダチポン酢にお好みにより薬味を入れた物をつけてお召し上がり下さい。【ふぐ皮湯引き】軽く水でゆすいでからお召し上がり下さい。てっさを巻いても、そのままポン酢を付けても召し上がって頂けます。【ふぐ唐揚】 軽く水ですすぎ、よく水気を切ってから唐揚げ粉をつけて、170度の油で揚げて下さい。【ふぐ干しひれ】 オーブンで軽く焦げ目が付く位に焼いて、熱燗に入れて下さい。美味しいヒレ酒が出来上がります。1合で2〜3枚が目安です。 ▼お届けの内容 とらふぐ鍋用400g・とらふぐ刺し80g・とらふぐ皮湯引き100g・唐揚げ用さばふぐ200g・唐揚げ粉・ポン酢300ml・鍋だし40g・もみじおろし2袋・淡路島の藻塩2袋・ゆずこしょう2袋・きざみ海苔2袋・ふぐ干しヒレ4枚※盛り付けの皿等の柄やサイズが変わる場合がございます。内容量は同じですのでご安心下さい。 ▼食事人数の目安 約2〜3人前 ▼原料産地 とらふぐ：長崎県・養殖　唐揚げ用さばふぐ：福岡産・天然 ▼加工地 兵庫県 ▼ギフト対応・のし・メッセージカード　詳細ページ 　 各種短冊のし無料（内のし簡易包装） 一般のしはご相談下さい。メッセージカード無料（50文字以内）写メカ対応（写真入りメッセージカード） ▼配送方法 ◎配送業者：クロネコヤマト・佐川運輸 　　 【smtb-k】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書 】【楽ギフ_メッセ入力】【即日発送/当日発送可】 【あす楽】ご利用について 北海道・東北・沖縄エリアの方は翌々日のお届けとなります。 自動返信メールが届いた時間が、注文受付時間となります。 注文が特定の商品に集中している場合など、システムの障害による受注時間の誤差が生じる場合がございます。自動受注メールを必ずご確認ください。自動受注メールが届かない場合は店舗へ直接ご連絡ください。 　 詳しくはこちらをご覧下さい。.h {color: #FFF;} ■ 真実のとらふぐ大増量で大満足！たっぷり大盛り2人前〜3人前♪ 2010年12月20日他、多数日受賞いたしました。 ほぼ、上位独占状態です！     ふぐってなんでも一緒じゃないの？ ふぐには、とらふぐ・まふぐ・さばふぐ、食用可能なふぐは22種だそうです。その中でも、ふぐの王様と言われるのはやはり鍋料理でも刺身にしても美味しい「とらふぐ」です。 放流物でなく純粋な天然物が激減している中、近年は養殖技術の発達もあり、長崎産の養殖とらふぐが品質・価格・供給面的にも安定しています。 品質の高い生産地はいくつもあるのですが、実際に店長が食べてみて一番バランスがいいと感じたのが長崎産の養殖とらふぐでした。 ふぐは鍋料理の王様といわれる冬の味覚です。 冬は水温も低くなり、波も荒い厳しい自然環境ですが、この時期のトラフグは身の締まりも良く、産卵期を迎える為に栄養を付け、丸々太ってきています。 企業秘密の餌（注1）に独自の工夫を加え身の質がとても上等に育っています。身の密度が詰まった特製トラフグは、淡白な白身が甘く感じられる程です。食べた瞬間に旨味がお口の中に広がります♪ ホックホクのふぐ鍋！ぷりぷりの食感をお楽しみ下さい。 ご希望の方には、養殖魚履歴書（原産地証明）のコピーを同封いたします。 注1　ふぐの身の質を出来るだけ美味しく、肝に脂肪を付け過ぎずに身の質量を増やす為に、　　　 天然の餌を幾種類も使い、季節やふぐの育ち具合で混合比を最適に調合するのは　　　 やはり、熟練の漁師さんしか出来ません。           ※レビュープレゼントをご希望の方は必ず商品到着後にレビューをご記入下さい。