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ゴルゴンゾーラにはピカンテと呼ばれる辛口タイプとドルチェ（甘口）タイプの2タイプあります。こちの商品はピカンテとなります。ピカンテはドルチェに比べて青かびの量が多いですが、比較的マイルドでクリーミーな塩気が特徴です。パスタやピッツァなどイタリア料理にはもちろん、お肉料理のソースとしても人気のチーズ。キッシュやパン、リゾットに入れると味わいに深みが出て、ワインとの相性も抜群！ お届け後未開封冷蔵で約2週間 冷蔵庫で保管してくださいませ。 300g（多少前後する場合が御座います） イタリア産 ヤマト宅急便（クール冷蔵便） あす楽対応中！当店の営業日で当日正午12時迄のご注文で当日発送致します。 また、翌日お届け出来ない地域に付きましては、上記リスト確認ください。