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MINAMINO　MEGUMI (南のめぐみ) もご利用ください。北海道産小麦粉につきましては、22年度収穫分の収穫量が激減した上に、小麦自体の状態が非常に良くない状態になっており、各製粉会社より、数量制限がかかっている状態になっております。つきましては、誠に急ではございますが、3月1日よりご注文数量に制限をかけさせていただきました。ご不便をおかけいたしますが、ご事情をお察しのうえ、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。(3/1)※入荷数量が限られているため、誠に申し訳ございませんが、お一人様1注文につき、1袋までのご注文でお願いいたします。ご迷惑をおかけして、誠に申し訳ございませんが何卒、ご理解の程よろしくお願いいたします。尚、1注文で数量制限以上のご注文を頂きましても、当店から制限内の最大個数に修正して「ご注文確定メール」をお送りします。その場合、送料などが変更となりますので、あらかじめご了承くださいませ。 ●商品説明 基準値：蛋白 11.5±1.0％　灰分 0.46±0.05％ 北海道産【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。 【春よ恋】小麦はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。生産数量が極めて少なく、とても貴重な国産小麦です。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。伸弾性が強く、しっかりしているので、製パン性も良いですよ。 ※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。（春よ恋100は、北海道産小麦の中では、吸水性が比較的良いお粉です。） ※2009年収穫分です。 原料原産国：日本（北海道）●スタッフコメント中はもっちり、しっとりして、“春よ恋”ならではの甘味をお楽しみいただけます。 ●名称：小麦粉 ●原材料名：小麦 ●内容量：2.5kg ●保存方法：直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。 ●加工者：戸倉商事株式会社 ●使用上の注意：開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保管して下さい。 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け加工しています。 ●賞味期限の目安：60日以上 ●配送方法： ●バーコード：4560106531595 ●備考：※北海道産小麦のみ使用しておりますが、小麦の流通・保管、小麦粉製造工程の関係上、意図せざる異麦種コンタミレーションの可能性はさけられないことをご理解ください。 ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 （2010年8月10日更新）