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2kg以上ご購入の場合、一袋にまとめることが出来ます。包装形態の「まとめて」をご選択ください。（15kgまで）まろやかな甘味のある特上品。老舗の傑作品。 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください 原材料名 大豆、米、塩 製造 佐々木麹店 購入後1年を超えても美味しくいただけます。長期保存することにより麹が発酵し、色や味が変化することがありますが使用に問題はありません。寝かせて味の変化を楽しむのも味噌の楽しみ方ですよ♪【純直スタッフのコメント】米こうじがたっぷり使われているため、米こうじの香り、甘みを味わいたい方にオススメです。